Papaina

Descrizione del prodotto:

Il nostro Papain è un enzima proteolitico di alta qualità derivato dal latex del frutto della papaya. Questo enzima è noto per la sua ampia gamma di attività proteolitiche ed è ampiamente utilizzato in varie applicazioni, inclusa quella di addolcitore della carne e nella produzione di aiuti digestivi.

Caratteristiche principali:

• Derivato dal latex del frutto della papaya
• Attività proteolitica ampia per una digestione efficiente delle proteine
• Adatto a un vasto spettro di applicazioni, compresi alimentari e farmaceutici
• Efficace nell'addolcire la carne e nel supportare la digestione
• Compatibile con varie formulazioni alimentari e farmaceutiche
• Ideale per l'uso nei prodotti sanitari naturali e negli integratori dietetici

Applicazioni:

• Addolcimento della carne in applicazioni culinarie
• Utilizzo in aiuti digestivi e integratori nutrizionali
• Impieghi didattici e di ricerca per lo studio degli enzimi e della fisiologia digestiva
• Applicazioni cliniche e diagnostiche per valutare la salute digerente
• Impieghi industriali nei settori alimentare e farmaceutico

Il nostro Papaina è un enzima affidabile e ampiamente utilizzato nei laboratori e nelle industrie che cercano soluzioni proteolitiche naturali ed efficaci. La sua ampia attività proteolitica e la compatibilità con diversi substrati la rendono uno strumento essenziale per una varietà di applicazioni, in particolare quelle che richiedono approcci naturali e olistici.

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