papain

popis výrobku:

náš papain je vysoce kvalitní proteolytický enzym získaný z latexu z papajových plodů. Tento enzym je známý svým širokým spektrem proteolytické aktivity a je široce používán v různých aplikacích, včetně jako masojemnitel a při výrobě trávicích pomůcek.

hlavní vlastnosti:

• z latexu z papaiové plodiny
• širokou proteolytickou aktivitu pro účinné trávení bílkovin
• pro širokou škálu aplikací, včetně potravinářských a farmaceutických výrobků
• účinný při měkčení masa a podpoře trávení
• kompatibilní s různými potravinovými a farmaceutickými formulacemi
• ideální pro použití v přírodních zdravotnických výrobcích a doplňcích stravy

aplikace:

• měkké maso v kulinářských aplikacích
• použití v zažívacích pomůckách a doplňcích stravy
• vzdělávací a výzkumné prostředí pro studie enzymů a zažívací fyziologie
• klinické a diagnostické aplikace pro posuzování zdraví trávicího traktu
• průmyslové aplikace v potravinářském a farmaceutickém průmyslu

náš papain je spolehlivý a široce používaný enzym v laboratořích a průmyslových odvětvích, které hledají přírodní a účinná proteolytická řešení. Jeho široká proteolytická aktivita a kompatibilita s různými substráty z něj činí základní nástroj pro různé aplikace, zejména

řád